Lunch
Soep

Soep van de dag • 5,00

Pompoensoep • 5,00

Met pompoen & amandelschaafsel

Broodjes

Club sandwich • 10,50

Met gerookte kip, boerenkaas, tomaat, komkommer, spek & ei

Carpaccio • 10,50

Met truffelmayonaise, oude kaas & pijnboompitjes

Gerookte zalm • 11,50

Met roomkaas, avocado & wasabi mayonaise

Tonijnsalade • 9,50

Met kappertjes & rode ui

Hete kip • 10,50

Gemarineerde kippendij & licht pittige dressing

Osscheworst • 8,50

Met huisgemaakte piccalilly, een gekookt eitje & cornichons

Geitenkaas • 10,50

Met geroosterde groenten

Keuze uit desem- of waldkornbol van de Bakkers Lamers

Voor de kids

Tomatensoep • 3,00

Kinderboterham • 2,50

Zelf kiezen uit ham, kaas of iets lekker zoets!

Warme lunchgerechten

Tosti Clemens • 6,50

Gegrilde brie de meaux, met peer en walnoten op donker volkorenbrood

Uitsmijter • 8,50

Op donker volkorenbrood of wit brood

ham / kaas / spek

Omelet • 8,50

Op donker volkorenbrood of wit brood

ham / kaas / spek

Hamburger • 16,50

Gegrilde burger naar eigen receptuur, geserveerd op een geroosterde desembol met tomaat en gesmolten kaas • ook als vegetarische hamburger te bestellen!

Clemens burger • 18,50

Deze burger draagt niet voor niets onze naam! • Gegrilde burger naar eigen receptuur, geserveerd op een geroosterde desembol met tomaat, truffelmayonaise, coppa nostrana en Taleggio kaas

Salades

Geitenkaas • 11,50

Gegratineerde geitenkaas met honing, gegrilde groenten & gemengde noten

Carpaccio • 12,50

Met truffelmayonaise, oude kaas & pijnboompitjes

Tonijn • 13,50

Met avocado, roomkaas & wasibimayonaise

Hete kip • 11,50

Kipdijfilet in een licht pittige dressing, ui & sesamzaad
Diner
Voorgerechten

Soep van de dag • 5,00

Pompoensoep • 5,00

Met pompoen & amandelschaafsel

Carpaccio • 10,50

Van gemarineerd rundvlees, geserveerd met truffelmayonaise,

oude kaas & pijnboompitjes

Tataki van tonijn • 12,50

Kort gegrilde tonijn, wakamé, zoetzure komkommer & kaviaar van soja

Steak tartaar • 9,50

Met zoetzure mini-groenten, kwarteleitje & mosterdmayonaise

Buikspek five-spices • 9,00

Krokant gebakken, met parelcouscous en een salsa van mango & avocado

Mille-feuille • 12,00

Met een crème van geitenkaas, chutney van pompoen met ras el hanout,

met honing & noten

HOOFDGERECHT

Kabeljauw • 22,00

Gebakken en geserveerd met een beurre blanc met limoenblad

Vis van de dag • dagprijs

Dagvers van visspeciaalzaak Van Bakel!

Hamburger • 16,50

Gegrilde burger naar eigen receptuur, geserveerd op een geroosterde desembol met tomaat en gesmolten kaas • ook als vegetarische hamburger te bestellen!

Clemens Burger • 18,50

Deze burger draagt niet voor niets onze naam! • Gegrilde burger naar eigen receptuur, geserveerd op een geroosterde desembol met tomaat, truffelmayonaise, coppa nostrana en Taleggio kaas

Risotto • 19,50

Van saffraan met doperwtjes, gekonfijte citroen en walnootpesto

Eendenborst • 18,50

Met een korst van roze peper en pecannoten geserveerd met een oregano jus

Tournedos • 26,00

Met een crôute van groene kruiden en bosuitjes, geserveerd met kalfsjus met port

Lady Tournedos • 23,50

Een maatje kleiner! • Met een crôute van groene kruiden en bosuitjes, geserveerd met kalfsjus met port

Kalfsribeye • 23,00

Geserveerd met béarnaisesaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groentegarnituur, salade en boerenfriet of gebakken aardappel
Nagerechten

Citroen meringue • 7,50

Op onze manier geserveerd: Italiaans schuim, lemon curd & vanille crumble

Panna cotta • 6,50

Van karnemelk & witte chocolade met rood fruit

Crème brûlée • 6,50

Met een compôte van rabarber

Trio van chocolade • 7,50

Verschillende bereidingswijze van chocolade

Voor de kids

Tomatensoep • 3,00

Witvis met frietjes • 7,50

Hamburger met frietjes • 7,50

Kinderijsje • 3,00

Borrel
Tussendoortjes

Een écht Brabants worstenbroodje • 3,00

Ovenwarm saucijzenbroodje • 3,50

Ambachtelijke appeltaart met een toef slagroom • 4,50

Wisselend gebak • 4,50

Osse Bol • 4,00

Voor al ons brood en banket werken wij exclusief samen met

De Bakkers Lamers

Bij de borrel

Bitterballen • 5,50

6 stuks

Bittergarnituur gemengd • 7,00

10 stuks

Broodplankje • 4,50

Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels

Warme nacho's • 7,50

Met mozzarella, jalapeños en salsadip

Kaastengels • 5,50

6 stuks

Clemens plank • 11,50

Bitterballen, kaastengels, brood met smeersels, gedroogde ham, olijven & nacho's

Charcuterie • 9,50

Verschillende gedroogde Spaanse ham met brood en olie