Geniet bij restaurant Clemens van lunch, borrel en diner!
Bekijk de menukaart hieronder. Heeft u allergenen en/of dieetwensen? Laat het ons weten in uw reservering!
LUNCH
SOEP
Soep van het moment • 8,50
Zoete aardappel-citrussoep • 8,50
Geserveerd met kip en bosui
SPECIALS
2-gangenlunch • 19,50
Kleine soep & broodje of salade naar keuze • Gerechten met een * hebben een meerprijs van 2,-
Clemens Lunch
Vlees • 16,00
Soep van het moment, kalfskroket & mini broodje carpaccio
Vis • 17,00
Soep van het moment, huisgemaakte viskroket & mini broodje
zalm en avocado
Vegetarisch • 15,50
Soep van het moment, vegetarische kroket & mini broodje warme brie
BROODJES
Club sandwich • 14,50
Met gerookte kip, boerenkaas, tomaat, komkommer, spek & ei
Geserveerd met bourgondische frieten & kerriemayonaise.
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Club sandwich vis • 16,50 *
Met gerookte zalm, garnaaltjes, visrilette, wakamé & mierikswortelmayonaise
Geserveerd met bourgondische frieten
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Italian sandwich • 16,00 *
Met truffelsalami, geroosterde ham, bacon, zongedroogde tomaten, pesto, mozzarella & truffelmayonaise
Geserveerd met bourgondische frieten & truffelmayonaise
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Carpaccio • 14,00
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Keuze uit desembol of waldkornbol
Steak & Cheese • 14,50
Ossenhaaspuntjes met gesmolten kaas geserveerd met romige tzatziki & tomaat-feta salade
Keuze uit desembol of waldkornbol
Surf & turf • 15,00
Gegrilde iberico secreto – spekachtig gemarmerd varkensvlees – met knoflook gamba’s geserveerd met krokante knoflook, tomatenroomkaas & wakamé
Gekruide kippendijen • 13,00
Sous-vide gegaarde kippendijen geserveerd met basilicummayonaise, cherrytomaat, rode ui & paprikakrokant
Keuze uit desembol of waldkornbol
Tonijn sashimi • 16,00 *
Geserveerd met zeewiersalade, avocado, kwartelei, krokante ui & limoenmayonaise
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Focaccia geroosterde paprika • 13,00
Tartaar van geroosterde paprika geserveerd met avocado-crème, zoetzure babymais, cajun-popcorn,
peppadew & Parmezaanse kaas
Warme brie • 13,00
Geserveerd met appelcompote, cherrytomaat, aceto balsamico & geroosterde noten
Keuze uit desembol of waldkornbol
WARME LUNCHGERECHTEN
Kalfskroketten • 11,50
2 kalfskroketten geserveerd met mosterd
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Tosti Clemens • 9,50
Tomaten-focaccia met pittige cheddar, gegrilde tomaat, rode ui & aïoli
Uitsmijter • 11,00
Ham, kaas & spek
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Uitsmijter carpaccio • 16,50 *
Met carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Iberico Burger • 17,50 *
Hamburger van het Iberico varken, extra smaak! Geserveerd op een geroosterde brioche bol met bacon, truffelmayonaise, zongedroogde tomaten, cornichons & cheddar.
Geserveerd met bourgondische frieten & mayonaise
*ook als vegetarische hamburger te bestellen
VOOR DE KIDS
Tomatensoep • 4,00
Kinderboterham • 3,50
Zelf kiezen uit ham | kaas | chocoladepasta | jam | hagelslag
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
SALADES
Carpaccio • 14,00
Geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Ossenhaaspuntjes • 14,50
In Oosterse marinade geserveerd met paksoy-rettich-wortel salade,
knoflook-kaaskrokant & Japanse mayonaise
Salade gyoza • 13,50
Gyoza’s gevuld met rendang van Chinese kool geserveerd met
wakamé, sesam-sojalak & cashewnoten
Zomersalade • 15,50 *
Geserveerd met watermeloen, feta, croutons, pittenmix, zoetzure komkommer, granaatappel, parelcouscous & munt-yoghurtdressing
*ook met tonijn sashimi te bestellen +4,50
Vissalade • 17,00 *
Met gerookte zalm, visrilette, garnaaltjes & gamba’s geserveerd met zoetzure groentes, tomaat, wasabikrokant & limoenmayonaise
DINER
Voorgerechten
Broodplankje • 3,75 p.p.
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels
Charcuterie • 5,00 p.p.
El Chato serranoham | Truffelsalami | Fuet
Geserveerd met cornichons en Amsterdamse uitjes
Soep van het moment • 8,50
Wisselende huisgemaakte soep
Zoete aardappel-citrussoep • 8,50
Geserveerd met kip en bosui
Gyoza • 12,50
Gevuld met rendang van Chinese kool, wakamé, sesam-sojalak, wasabi-pinda crumble & Japanse mayonaise
Geroosterde paprika tartaar • 12,00
Geserveerd met avocado-crème, zoetzure babymais, mozzarella, cajun-popcorn & peppadews
Italiaanse scholfilet • 13,50
Sous-vide gegaarde scholfilet in Italiaanse kruidenolie geserveerd
met basilicumvinaigrette, knolselderijcrème & paprikakrokant
Crispy sushi sandwich tonijn • 14,50
Dungesneden tonijn sashimi geserveerd op krokante sushirijst met avocado, sesammayonaise & zoetzure groentes
Chef’s favoriet: Bavette & Secreto • 14,00
Runderbavette geserveerd met gegrilde iberico secreto – spekachtig gemarmerd varkensvlees. Geserveerd met salade van paksoi, wortel en rettich, knoflook-kaaskrokant & tomatenroomkaas
Kip Caesar • 13,00
Sous-vide gegaarde maishoen geserveerd met Caesar mayonaise, little gem, bacon, croutons & kwartelei
Carpaccio • 14,00
Van gemarineerd rundvlees geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
HOOFDGERECHT
Zeebaars & Gamba • 26,00
Geserveerd met romige kreeftensaus
Oosterse zalm • 25,00
Geserveerd met zeewiersalade & sesam-soja botersaus
Diamanthaas van het rund • 27,50
Malse biefstuk uit de voorpoot van het rund
Geserveerd met pepersaus
Black Angus Rumpsteak • 24,50
Sous-vide gegaarde steak van de rug van het Black Angus-rund
Geserveerd met Bresaola & mosterdjus
Kip Tzatziki • 23,50
Gekruide kipspies geserveerd met romige tzatziki,
tomaten-feta salade & warme pita
*ook vegetarisch te bestellen als tempehspies
Iberico steak • 26,00
Sous-vide gegaarde malse steak van het Iberico varken
Geserveerd met cashew-chimichurri crust & rode wijn jus
Spareribs • 25,50
Afgelakt met barbecuesaus geserveerd met
aardappel-spekkaantjes, aïoli & koolsalade
Pasta Clemens • 21,50
Geserveerd met knoflook-olie, groene asperges, spinazie, walnoot & gorgonzola • Ook met gepelde gamba’s te bestellen +€ 4,50
Zomer maaltijdsalade • 17,50
Geserveerd met watermeloen, feta, croutons, pittenmix, zoetzure
komkommer, granaatappel parelcouscous & munt-yoghurt dressing
* Gerookte zalm heeft een meerprijs van €4,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groentengarnituur en friet.
NAGERECHTEN
Kaasplankje • 13,50
Diverse soorten kaas van Bon Fromage met krokant suikerbrood & appelcompote
Cheesecake • 10,00
Geserveerd met aardbeientartaar, aardbeiengel, mascarponecrème, krokant van ruby chocolade & aardbei-marmer ijs
Cookie dough & Amandel • 10,50
Cookie dough geserveerd met amandelschaafsel, appel-vanille compote, vanillemousse & cookie dough ijs
Pornstar martini triple cake • 10,50
Vanille biscuit met passievruchtencrème, Passoa-gel, passievrucht-mango tartaar, merengue & pornstar martini sorbetijs
*alcoholvrij
Limoncello-tiramisureep • 11,00
Geserveerd met limoncelloparels, witte chocolade parfait, frambozengel, citroenmerengue, blauwe bes & bitterkoekjes
*alcoholvrij
Dame blanche ‘Clemens’ • 10,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, krokant van chocolade & pure chocolade mousse
Scroppino • 7,50
Citroensorbetijs, vodka, limoncello & prosecco
Affogato • 6,50
Twee bolletjes vanille ijs met espresso
Ook te bestellen met likeur +€ 5,00
Keuze uit: amaretto, frangelico, likeur43 of baileys
Keuze uit: amaretto, frangelico, likeur43 of baileys
VOOR DE KIDS
Tomatensoep • 4,00
Pasta tomatensaus • 9,50
Frikandel of kroket met friet • 7,50
Witvis met friet & warme groentes • 9,00
Kinderijsje • 4,00
BORREL
TUSSENDOORTJES
Een écht Brabants worstenbroodje • 3,75
Ambachtelijke appeltaart met slagroom • 4,95
Wisselend gebak • 4,95
BIJ DE BORREL
Bitterballen • 6,50
8 stuks
XL Bittergarnituur gemengd • 7,50
10 stuks
Vegetarisch bittergarnituur • 8,50
6 stuks Oesterzwam bitterbal | kaastengel | truffelbitterbal
Broodplankje • 5,50
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels
Clemens plank • 14,50
Bittergarnituur | El Chato Serranoham | droge worst | oude boerenkaas | Chickenfingers | brood & tapenade
Charcuterie • 4,75 p.p.
El Chato serranoham | Spinata romana | Coppa di Parma
Seacuterie • 15,50
Gamba pil-pil | Krabsalade | tempura garnalen | inktvisringen | brood & aoïli
Wist je dat we ook een 3- of 4-gangen keuzemenu hebben? Bekijk het keuzemenu hier
We hebben weer mosselen! Bekijk hier het mosselmenu



Drankkaart
Benieuwd naar de dranken die wij serveren? Bekijk hier de drank- en borrelkaart!

MENU
Bij Restaurant Clemens komen we regelmatig met een nieuwe menukaart met frisse gerechten.
OPENINGSTIJDEN
Maandag
gesloten
Dinsdag
10:00 • 22:00
Woensdag
10:00 • 22:00
Donderdag
10:00 • 22:00
Vrijdag
10:00 • 22:00
Zaterdag
10:00 • 22:00
Zondag
10:00 • 22:00