Geniet bij restaurant Clemens van lunch, borrel en diner!
Bekijk de menukaart hieronder. Heeft u allergenen en/of dieetwensen? Laat het ons weten in uw reservering!
LUNCH
SOEP
Soep van het moment • 8,50
Courgettesoep • 9,50
Geserveerd met gerookte zalm & dilleolie
SPECIALS
2-gangenlunch • 19,50
Kleine soep & broodje of salade naar keuze
BROODJES
Club sandwich • 14,50
Met gerookte kip, boerenkaas, tomaat, komkommer, spek & ei. Geserveerd met friet & kerriemayonaise
Club sandwich vis • 16,50
Met gerookte zalm, garnaaltjes, visrilette, wakamé & mierikswortelmayonaise. Geserveerd met friet
Carpaccio • 14,00
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Gerookte zalm & garnaaltjes • 15,50
Geserveerd met roze garnalen, munt-avocado crème & gekruide aardappelkaantjes
Kruidige kip • 12,50
Tomaten-focaccia met kruidige kippendijen geserveerd met mais-tomatensalsa & limoenmayonaise
Italian Sandwich • 16,00
Met truffelsalami, geroosterde ham, bacon, zongedroogde tomaten, pesto, mozzarella & truffelmayonaise. Geserveerd met friet & truffelmayonaise
Warme romige brie • 12,50
Roombrie van het huis van Bon Fromage geserveerd met perzikcompote, cherrytomaat, notencrumble & balsamicostroop
Iberico Ribfingers • 14,00
Gelakte Iberico ribfingers met barbecuesaus geserveerd met zoetzure meiknol, aïoli & gefrituurde knoflook
Steak & Cheese • 14,50
Ossenhaaspuntjes met gesmolten kaas, paprika, zoetzure rode ui & Japanse mayonaise
Keuze uit desem- of waldkornbol van de Bakkers Lamers
WARME LUNCHGERECHTEN
Clemens lunch ‘Vlees’ • 16,00
Soep van het moment, kalfskroket & mini broodje carpaccio
Clemens lunch ‘Vis’ • 17,00
Soep van het moment, garnalenkroket & mini broodje zalm en avocado
Clemens lunch ‘Vegetarisch’ • 15,50
Soep van het moment, vegetarische kroket & mini broodje romige brie
Tosti Clemens • 9,50
Tomaten-foccacia met pittige cheddar, gegrilde tomaat, rode ui & aïoli
Kalfskroketten • 10,50
Twee kalfskroketten geserveerd met mosterd op donker brood of wit brood
Uitsmijter • 10,50
Ham, kaas & spek
Uitsmijter carpaccio • 15,50
Met carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Iberico Hamburger • 16,50
Hamburger van het Iberico varken, extra smaak! Geserveerd op een geroosterde brioche bol met bacon, truffelmayonaise, tomatentartaar, cornisons & cheddar • ook als vegetarische hamburger te bestellen!
VOOR DE KIDS
Tomatensoep • 4,00
Kinderboterham • 3,50
Zelf kiezen uit ham | kaas | chocoladepasta | jam | hagelslag
SALADES
Krokante kabeljauw • 14,50
Geserveerd met tzatziki crème, granny smith appel, zoetzure gele biet, cherrytomaat & gekruide notenmelange
Carpaccio • 13,50
Geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Zomerse salade • 14,50
Geserveerd met framboos, granaatappel, avocado, parelcouscous, schapenkaas & frambozendressin • Ook met zalm sashimi te bestellen 17,50
Ossenhaaspuntjes • 14,50
In Oosterse marinade geserveerd met Aziatische komkommersalade, rode paprika, sesammayonaise & gebakken uitjes
Gegrilde watermeloen • 13,50
Geserveerd met gegrilde groene tomaat, pittenmix, oregano vinaigrette, zoetzure meiknol & mozzarellacrème
DINER
Voorgerechten
Soep van het moment • 8,50
Wisselende huisgemaakte soep
Broodplankje • 2,75 p.p.
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels
Courgette soep • 9,50
Geserveerd met gerookte zalm & dilleolie
Charcuterie • 4,75 p.p.
El Chato serranoham | Truffelsalami | Fuet
Geserveerd met cornichons en Amsterdamse uitjes
Gegrilde watermeloen • 11,00
Geserveerd met munt-avocadocrème, oregano-vinaigrette, pistache crumble & desem krokant
Burrata • 12,50
Geserveerd met tomaten-bieslooktartaar, mangogel, tomatenbouillon & kaaskrokant
Krokante kabeljauw & Gamba’s • 14,50
Geserveerd met tzaziki crème, zoet-zure gele biet, granny smith appel & kerriekletskop
Zalm sashimi • 14,00
Geserveerd met sojaparels, komkommerrolletjes, sesam kletskop & Japanse mayonaise
Gerookte runderribeye • 14,50
Geserveerd met gebrande nectarine, mozzarellacrème, gerookte amandelen & balsamicostroop
Carpaccio • 14,00
Van gemarineerd rundvlees geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Iberico Ribfingers • 13,50
Geserveerd met focaccia, mini prei, sweet peppers mayonaise & gefrituurde knoflook
HOOFDGERECHT
Vis van de dag • 24,50
Dagvers van onze visspecialist!
Roodbaars • 24,50
Geserveerd met roze garnalen & beurre blanc
Iberico varkenshaas • 25,00
Sousvide gegaarde malse varkenshaas van het Iberico varken.
Geserveerd met een tijm-portjus
Diamanthaas van het rund • 27,50
Malse biefstuk uit de voorpoot van het rund
geserveerd met pepersaus
Gegrilde kipspies • 23,50
Geserveerd met mais-tomatensalsa & tex-mexjus
Entrecote • 26,50
Dunne lende van het rund, door het vetrandje erg smaakvol.
Geserveerd met serranoham & bearnaisesaus saus
Oosterse spareribs • 23,50
Geserveerd met sesammayonaise, Aziatische komkommersalade, zoet-zure rode peper
Zomerse maaltijd salade • 17,50
Geserveerd met framboos, granaatappel, avocado, parelcouscous, schapenkaas & frambozendressing • ook te bestellen met zalm sashimi 21,50
Pasta Clemens • 21,50
Geserveerd met knoflook-olie, groene asperges, spinazie, walnoot & gorgonzola • ook te bestellen met gepelde gamba’s 24,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groenten garnituur en friet.
NAGERECHTEN
Kaasplankje • 13,50
Diverse soorten kaas van Bon Fromage met krokant suikerbrood & perzikcompote
Mango & passievrucht • 10,00
Mangocremeux met yoghurtcrème, mango-rode peper ijspastilles, sesamkletskop & passievrucht sorbetijs
Aardbeien Romanoff Anders • 10,50
Chocolade biscuit met aardbeien Romanoff, witte chocolade ganache, verse aardbeien & aardbeien sorbetijs
Witte chocolade lavataart • 10,00
Geserveerd met gegrilde perzik, witte chocolade mousse, perzikgel & witte chocolade ijs
Crème brûlée • 9,50
Geserveerd met chocolade-koffie crème, pindarotsjes, koffiegel, yoghurtcrème & gezouten karamel ijs
Dame blanche ‘Clemens’ • 9,50
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, krokant van chocolade & pure chocolade mousse
VOOR DE KIDS
Tomatensoep • 4,00
Witvis met friet & warme groentes • 9,00
Kinderbiefstuk met friet & warme groentes • 10,00
Pasta tomatensaus • 9,50
Kinderijsje • 4,00
BORREL
TUSSENDOORTJES
Een écht Brabants worstenbroodje • 3,75
Ambachtelijke appeltaart met slagroom • 4,95
Wisselend gebak • 4,95
BIJ DE BORREL
Bitterballen • 6,50
8 stuks
XL Bittergarnituur gemengd • 7,50
10 stuks
Vegetarisch bittergarnituur • 8,50
6 stuks Oesterzwam bitterbal | kaastengel | truffelbitterbal
Broodplankje • 5,50
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels
Clemens plank • 14,50
Bittergarnituur | El Chato Serranoham | droge worst | oude boerenkaas | Chickenfingers | brood & tapenade
Charcuterie • 4,75 p.p.
El Chato serranoham | Spinata romana | Coppa di Parma
Seacuterie • 15,50
Gamba pil-pil | Krabsalade | tempura garnalen | inktvisringen | brood & aoïli
Wist je dat we ook een 3- of 4-gangen keuzemenu hebben? Bekijk het keuzemenu hier.
En we hebben ook mosselen! Bekijk mosselgerechten hier
Terras
Dankzij luifels, windschermen en terrasverwarming het hele jaar door genieten.
MENU
Bij Restaurant Clemens komen we regelmatig met een nieuwe menukaart met frisse gerechten.
OPENINGSTIJDEN
Maandag
gesloten
Dinsdag
10:00 • 22:00
Woensdag
10:00 • 22:00
Donderdag
10:00 • 22:00
Vrijdag
10:00 • 22:00
Zaterdag
10:00 • 22:00
Zondag
10:00 • 22:00