Geniet dit voorjaar van ons drie- of viergangenkeuze diner!
KEUZE MENU
3-gangen keuzemenu | 37,50
4-gangen keuzemenu (inclusief soep) | 41,50
Voorjaars keuzemenu
Voorgerecht
Roulleau van kip
Geserveerd met gegrilde little gem, gel van saffraan, pancetta-pistache crumble & gepofte rijst
Mexicaanse tartaar
Tartaar van paprika en gegrilde mais, schuim van jalapeno, koriander-olie & koriander krokant
Tataki van zalm
Geserveerd met avocadomousse, soja-citrus vinaigrette & aardappelkrokant
Soep (bij 4-gangen keuzemenu)
Courgettesoep
Geserveerd met gerookte zalm
Soep van ‘t moment
Wisselende huisgemaakte soep
Aspergesoep
Geserveerd met ham & peterselie
Hoofdgerecht
Iberico varkenshaas
Geserveerd met jus van Madeira
Mediterraanse zeebaars
Geserveerd met orzo, zilte groente & schuim van wortel en citroengras
Pasta Clemens
Geserveerd met knoflook-olie, groene asperges, spinazie, walnoot & gorgonzola
Dessert
Dame Blanche ‘Clemens’
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, krokant van chocolade & beurre noisette mousse
Kaasplankje (toeslag +4,50)
Diverse soorten kaas van Bon Fromage met krokant suikerbrood
MENU
Bij Restaurant Clemens komen we regelmatig met een nieuwe menukaart met frisse gerechten.
OPENINGSTIJDEN
Maandag
gesloten
Dinsdag
10:00 • 22:00
Woensdag
10:00 • 22:00
Donderdag
10:00 • 22:00
Vrijdag
10:00 • 22:00
Zaterdag
10:00 • 22:00
Zondag
10:00 • 22:00