Geniet bij restaurant Clemens van lunch, borrel en diner!
Bekijk de menukaart hieronder. Heeft u allergenen en/of dieetwensen? Laat het ons weten in uw reservering!
LUNCH
SOEP
Soep van het moment • 8,50
Romige knoflook-salie soep • 8,50
Met Parmezaanse kaas & krokante broodcroutons
SPECIALS
2-gangenlunch • 19,50
Kleine soep & broodje of salade naar keuze • Gerechten met een * hebben een meerprijs van 2,-
BROODJES
Club sandwich • 14,50
Met gerookte kip, boerenkaas, tomaat, komkommer, spek & ei
Geserveerd met bourgondische frieten & kerriemayonaise.
Club sandwich vis • 16,50*
Met gerookte zalm, garnaaltjes, makreelrilette, wakamé & mierikswortelmayonaise
Geserveerd met bourgondische frieten
Mexicaanse club sandwich • 15,50*
Met gekruid gehakt, ham, cheddar, tomatensalsa, kruidencrème, nachokruiden & jalapeño
Geserveerd met bourgondische frieten & cajunmayonaise
Carpaccio • 14,00
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Steak & Cheese • 14,50
Ossenhaaspuntjes met gesmolten kaas, cherrytomaat & mosterdmayonaise
Vitello tonato • 13,00
Tomaten foccacia met tonijnmousse en zacht gegaarde kalfsvlees geserveerd met kappertjes & ansjovismayonaise
Gemarineerde kippendijen • 13,00
Geserveerd met yoghurt-komkommer salsa, rode paprika, pindacrunch & limoenmayonaise
Gerookte zalm • 16,00*
Geserveerd met wakamé, avocado, furikake, wasabimayonaise & krokante ui
Caprese • 12,50
Geserveerd met tomaat, mozzarella, basilicum, balsamicostroop & pijnboompitten
Geitenkaas • 13,00
Geserveerd met pistachecrunch, honingparels, cherrytomaat & balsamicostroop
Keuze uit desem- of waldkornbol van de Bakkers Lamers
WARME LUNCHGERECHTEN
Clemens lunch ‘Vlees’ • 16,00
Soep van het moment, kalfskroket & mini broodje carpaccio
Clemens lunch ‘Vis’ • 17,00
Soep van het moment, huisgemaakt viskroket & mini broodje zalm en avocado
Clemens lunch ‘Vegetarisch’ • 15,50
Soep van het moment, vegetarische kroket & rode biet en geitenkaas
Tosti Clemens • 9,50
Tomaten-foccacia met pittige cheddar, gegrilde tomaat, rode ui & aïoli
Italiaanse croque monsieur • 14,00
Drie lagen brood met truffelsalami, serranoham, pestomayonaise, tomaat & Parmezaanse kaas
Kalfskroketten • 11,50
Twee kalfskroketten geserveerd met mosterd
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Uitsmijter • 10,50
Ham, kaas & spek
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Uitsmijter carpaccio • 16,50*
Met carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
Iberico Burger • 17,50*
Hamburger van het Iberico varken, extra smaak! Geserveerd op een geroosterde brioche bol met bacon, truffelmayonaise, tomatensalsa, cornichons & cheddar
Geserveerd met bourgondische frieten & mayonaise • ook als vegetarische hamburger te bestellen
VOOR DE KIDS
Tomatensoep • 4,00
Kindertosti • 4,00
Met ham & kaas op desembrood
Kinderboterham • 3,50
Zelf kiezen uit ham | kaas | chocoladepasta | jam | hagelslag
Keuze uit donkerbrood of lichtbrood
SALADES
Carpaccio • 14,00
Geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
Ossenhaaspuntjes • 14,50
In Oosterse marinade geserveerd met zoetzure paksoi, cherrytomaat, rode ui & sojamayonaise
Kabeljauw & gamba • 16,50*
Gebrande kabeljauw geserveerd met nori-soja dressing, kerriemayonaise, wasabikrokant, zoetzure groentes & sesamzaadjes
Salade gyoza • 13,50
Gevuld met rendang van chinese kool met mangosalsa, wasabimayonaise, cashewnoten & sesam-soja dressing
DINER
Voorgerechten
Soep van het moment • 8,50
Wisselende huisgemaakte soep
Broodplankje • 3,75 p.p.
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels
Romige knoflook-salie soep • 9,50
Geserveerd met Parmezaanse kaas & broodcroutons
Charcuterie • 5,00 p.p.
El Chato serranoham | Truffelsalami | Fuet
Geserveerd met cornichons en Amsterdamse uitjes
Gyoza • 12,50
Met rendang van Chinese kool, mangosalsa, wasabi-mayonaise, sesam-kaaskrokant & sojadressing
Rode biet & geitenkaas • 12,00
Tartaar van rode biet met geitenkaascrème, appelkappertjes, citroengel, gedroogde appel & tijmdressing
Kabeljauw & gamba • 15,50
Op krokante flammkuchen met gebrande kabeljauw, yoghurt-mango dressing, groene asperges, kerrie-mayonaise, paksoi & ponzu-dashi parels
Gemarineerde zalm • 14,00
In pink gin gemarineerde zalm met avocado-basilicumcrème, citroencrumble, zoet-zure wortel, zalmkaviaar & limoenmayonaise
Tataki Wellington • 13,00
Kort aangebakken diamanthaas met bladerdeeg, serranoham, paddenstoelenduxelle, mosterdkaviaar, zoetzure sjalot & mosterdmayonaise
Eendenborst & pistache • 14,50
Dungesneden, sous-vide gegaarde eendenborst met pistachepesto, framboos-balsamicodressing, perencompote, pestomayonaise & gepofte tomaat
Carpaccio • 14,00
Van gemarineerd rundvlees geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
HOOFDGERECHT
Vis van de dag • 25,00
Dagvers van onze visspecialist!
Zeebaars • 26,00
Met Mexicaanse salsa, paprikakrokant & chipotle-botersaus
Iberico steak • 26,00
Malse, sous-vide gegaarde steak van het Iberico varken geserveerd met copa di Parma-notencrumble & balsamicojus
Diamanthaas van het rund • 27,50
Malse biefstuk uit de voorpoot van het rund
Geserveerd met pepersaus
Runderbavette • 23,00
Van de grill geserveerd met rode wijnjus
Kipspies Tikka-Masala • 22,50
Gemarineerd in Tikka-Masala kruiden geserveerd met flatbread, yoghurt-komkommersalsa, pinda-ui crunch & butter chickensaus
Oosterse short ribs • 24,50
Langzaam gegaard rundvlees zonder bot gemarineerd in oosterse kruiden
Pasta Clemens • 21,50
Geserveerd met knoflook-olie, groene asperges, spinazie, walnoot & gorgonzola • Ook met gepelde gamba’s te bestellen +€ 4,50
Gegratineerde broccoli • 20,50
Met bechamel-kaassaus, maïspolenta, paprika tapenade, bospeen, paprikakrokant & vegetarische uienjus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groenten garnituur en friet.
NAGERECHTEN
Kaasplankje • 13,50
Diverse soorten kaas van Bon Fromage met krokant suikerbrood & appel-rozijnencompote
Wafel & monchou • 10,00
Warme wafels met monchoucrème, hazelnoot-chocoladecrème, karamelsaus, gesuikerde hazelnoten, geslagen room & praliné-ijs
Bananenbrood • 10,00
Met bananenschuim, hangop, gebrande banaan, boerenjongensijs & pindakrokant
Perzik & honing • 10,50
Panna cotta van perzik met honing-tijmcrèmeux, vanillecrumble, honingparels & perziksorbetijs
Pistache & chocolade • 12,00
Met mokka-witte chocoladeganache, rozijnen, chocolade-bosvruchtenparfait, rode druif & witte chocoladecrumble
Dame blanche ‘Clemens’ • 10,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, krokant van chocolade & pure chocolade mousse
Scroppino • 7,50
Citroensorbetijs, vodka, limoncello & prosecco
Affogato • 6,50
Twee bolletjes vanille ijs met espresso
Ook te bestellen met likeur +€ 5,00
Keuze uit: amaretto, frangelico, likeur43 of baileys
VOOR DE KIDS
Tomatensoep • 4,00
Pasta tomatensaus • 9,50
Witvis met friet & warme groentes • 9,00
Kinderbiefstuk met friet & warme groentes • 10,00
Kinderijsje • 4,00
BORREL
TUSSENDOORTJES
Een écht Brabants worstenbroodje • 3,75
Ambachtelijke appeltaart met slagroom • 4,95
Wisselend gebak • 4,95
BIJ DE BORREL
Bitterballen • 6,50
8 stuks
XL Bittergarnituur gemengd • 7,50
10 stuks
Vegetarisch bittergarnituur • 8,50
6 stuks Oesterzwam bitterbal | kaastengel | truffelbitterbal
Broodplankje • 5,50
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeersels
Clemens plank • 14,50
Bittergarnituur | El Chato Serranoham | droge worst | oude boerenkaas | Chickenfingers | brood & tapenade
Charcuterie • 4,75 p.p.
El Chato serranoham | Spinata romana | Coppa di Parma
Seacuterie • 15,50
Gamba pil-pil | Krabsalade | tempura garnalen | inktvisringen | brood & aoïli
Wist je dat we ook een 3- of 4-gangen keuzemenu hebben? Bekijk het keuzemenu hier
Tevens hebben we t/m zondag 22 juni ook een aspergemenu.
én bovendien ter ere van ons 6 jarig jubileum kun je nog t/m 1 mei elke dinsdag, woensdag en donderdag
komen genieten van een 3-gangen verrassingsmenu t.w.v. €30,-!
Drankkaart
Benieuwd naar de dranken die wij serveren? Bekijk hier de drank- en borrelkaart!
MENU
Bij Restaurant Clemens komen we regelmatig met een nieuwe menukaart met frisse gerechten.
OPENINGSTIJDEN
Maandag
gesloten
Dinsdag
10:00 • 22:00
Woensdag
10:00 • 22:00
Donderdag
10:00 • 22:00
Vrijdag
10:00 • 22:00
Zaterdag
10:00 • 22:00
Zondag
10:00 • 22:00